🥢 1. Shoon
Restaurant fondé en 2011 par un chef japonais, Shoon propose des sushis, sashimis et plats authentiques (anguille grillée, thon épicé, sashimi Saint-Jacques…). Ambiance zen, menu à partager, plats végétariens et zen. Troisbestrated le classe N°1 sur Strasbourg avec 4.9/5
- Adresse : 51 Route de l’Hôpital, 67100 Strasbourg
- Téléphone : 03 88 60 50 50
- Site web : shoon.fr
- Pourquoi vous devrez y aller ? : produits soigneusement sélectionnés, chef japonais expert, atmosphère élégante.
2. Côté Sushi Strasbourg Centre
Fusion Japon–Pérou, ce concept propose makis, sushis, sashimis et poke bowls. Variété impressionnante et saveurs Nikkei. Classé N°2 et 4.8/5 par Threebestrated.
- Adresse : 39 Rue du Vieux‑Marché‑aux‑Vins, 67000 Strasbourg
- Téléphone : 03 59 28 53 70
- Site web : https://cotesushi.com
- Pourquoi vous devrez y aller ? : poke bowls, sashimis généreux, large choix.
3. Yume Sushi
(images prisent sur leur site web)
Décor zen, sushis classiques et originaux, bentos, sashimis… recommandé sur Reddit : « J’aime bien Yume sushi. Les classiques sont bons, et il y a quelques sushis plus originaux ». Bien noté par Cooknblog aussi (cooknblog.com).
- Adresse : 2 Place Saint‑Pierre‑le‑Vieux, 67000 Strasbourg
- Site web : https://www.yume-sushi.fr/
- Téléphone : 03 88 22 44 44
- Ce qui nous plaît : ambiance apaisante, plats variés, qualité constante.
4. Mikado
(images prisent sur leur site web)
Restaurant familial traditionnel, avec sashimi, makimono, donburi. Fraîcheur et diversité garantie, cadre discret sur les quais.
- Adresse : 11 Quai Turckheim, 67000 Strasbourg
- Téléphone : 03 88 21 07 20
- Site web : https://mikadostrasbourg.fr/
- Points forts : ambiance intimiste, classiques maîtrisés.
5. Sushi Shop
Chaîne incontournable avec créations Nikkei, makis créatifs (ex. truffe, saumon fumé). Propose click‑and‑collect et livraison. Classé top 1 sur Cooknblog.
- Emplacements : Place Kléber, Contades, Place de la Gare
- Site web : www.sushishop.fr/fr/restaurant/strasbourg-2
- Téléphone : 0 826 82 66 28 (payant)
- Points forts : inventivité, confort & accessibilité.
6. Sugoi Sushi
(image tirée de leur site web)
Recommandé sur Tripadvisor et RestaurantGuru comme l’un des top 3‑4 meilleurs de Strasbourg. Nous ne l’avons pas personnellement testé mais ça a l’air bon.
- Points forts : bonne qualité, accueil chaleureux.
- Site web : www.sugoi-sushi-strasbourg.fr
- Téléphone : 03.88.60.38.63 ou 07.82.12.55.56
7. Aqua Edo
Classé régulièrement parmi les 3‑5 meilleurs sushis (Tripadvisor, Yelp, RestaurantGuru).
- Points forts : style traditionnel, prix raisonnables.
- Site web : aquaedo.eatbu.com/
- Adresse : Rue des écrivains 12, 67000 Strasbourg
- Téléphone : 03 88 36 66 62
8. Alma (Nikkei) (mise à jour : fermé)
Cuisine nikkei (fusion Pérou–Japon), sashimi, ceviche, tataki. Réputée pour son originalité.
- Adresse : 18 Rue Hannong, 67000 Strasbourg
- Téléphone : 03 88 22 08 48
- Site web :
- Points forts : audace, ingrédients frais, fusion réussie.
9. Niko Niko
Cuisine japonaise brute et naturelle, sans chichi. Apprécié depuis 5 ans pour textures et découpes précises.
- Adresse : 72 Avenue des Vosges, 67000 Strasbourg
- Téléphone : 03 88 14 07 06
- Site web : www.niko-niko.fr
- Points forts : tradition, authenticité, qualité constante.
10. Oishii Sushi (fermé)
- Adresse : 3 Rue du Fossé des Treize, 67000 Strasbourg
- Description :
Pépite discrète, famille aux commandes, tradition et prix abordables. - Points forts : convivialité, bon rapport qualité‑prix.
🗺️ Conseils finaux 😉
Strasbourg offre une gamme riche allant des chaînes créatives (Sushi Shop) aux tables familiales traditionnelles (Mikado, Oishii), en passant par des établissements fusion comme Alma. Pour un soir zen et raffiné, choisissez Shoon. Pour du sushi créatif et accessible, optez pour Sushi Shop. Amateur d’authenticité ? Direction Mikado ou Niko Niko.
Bon appétit – ou plutôt おいしい (oishii) !